ALKOHOLE MOCNE

Absente to likier skomponowany z alkoholu, cukru i wyciągu z ziół, przede wszystkim piołunu, anyżku, melisy i mięty. Piołun jest bardzo gorzki, jednak w tym trunku gorycz ta jest zrównoważona dosyć wysoką zawartością cukru. Ilość tujonu jest ściśle nadzorowana i zgodna z prawem. Likier o pięknej, jasnozielonej barwie z żółtymi refleksami i subtelnych ziołowych aromatach z wyczuwalnym, dominującym anyżkiem. Usta krągłe i dobrze zbudowane, ze świeżym, lekko korzennym finiszem.

Cechą przewodnią tej brandy jest jej niezwykła elegancją, którą uzyskała dzięki 8-letniemu dojrzewaniu w beczkach z dębu amerykańskiego i portugalskiego. Złożony bukiet z zaskakującymi delikatnymi nutami suszonych fiołków, ciasteczek, tytoniu i owoców. W smaku do tego dochodzą akcenty skóry, orzechów włoskich i kwiatów. Długi, aksamitny finisz.

Alianca XO była wydestylowana w 1963 roku w procesie podwójnej destylacji w alembiku. Dojrzewała ponad 40 lat w kompozycji beczek z dębu francuskiego, amerykańskiego i portugalskiego. To niezwykle elegancka, pełna i harmonijna brandy. Mimo długiego dojrzewania w beczkach ma wyjątkowo ładnie zachowaną owocowość i równowagę smaku. Barwa bursztynowa. Pełne spektrum aromatyczne od nut owoców - świeżych i kandyzowanych moreli i cytrusów, przez miód, orzechy, aż do gorzkiej czekolady. Smak uzupełniają delikatne nuty dębiny i korzenne przyprawy. Bardzo długi, aromatyczny finisz.

Antiqua VSOP to miękka i bardzo owocowa brandy. Do jej skomponowania wybrano tylko najwyższej klasy destylaty o wysokim potencjale aromatycznym. Dojrzewała przez 5 lat w beczkach z portugalskiego dębu. Bukiet bogaty, pełen suszonych owoców, nut brzoskwini i moreli oraz delikatnym niuansem kawowym. W smaku jest harmonijna, o bardzo dobrej równowadze pomiędzy niezwykłą gładkością i miękkością, a bogatą strukturą. Nuty wanilii i dębiny przeplatają się ze słodkimi akcentami owoców.

Wspaniała dziesięcioletnia brandy Dvin jest pierwszym arcydziełem Ekskluzywnej Kolekcji ArArAt, stworzonym w 1945 roku przez Markara Sedrakyana, mistrza w mieszaniu firmy Yerevan Brandy. W ciągu swojej historii, Dvin otrzymała wiele nagród, w tym 13 złotych medali w międzynarodowych konkursach. Pięćdziesięcioprocentowa Dvin stała się ulubionym trunkiem brytyjskiego premiera - Winstona Churchilla. Po raz pierwszy kosztował jej podczas spotkania ze Stalinem i Rooseveltem w Jałcie. Następnie, na rozkaz Stalina, Churchill co miesiąc otrzymywał dostawę brandy Dvin. Do końca swoich dni, premier był oddanym wielbicielem tego legendarnego ormiańskiego trunku, gdyż Dvin to napój dla prawdziwych koneserów, którzy potrafią docenić wyjątkowe cechy wspaniałej brandy. W 2011 roku, ArArAt wznowił produkcję swojego dzieła w nowym opakowaniu. Legendarna mieszanka nazwana na cześć legendarnej średniowiecznej stolicy Armenii, Dvin jest ucieleśnieniem nowego jasnego i współczesnego obrazu. Korona Arshakids reprezentuje nowy symbol, dynastię panującą w najbardziej pomyślnym okresie brandy Dvin. Karawany kupieckie stanowiły przypomnienie kilku wieków, kiedy to Dvin było kluczowym ośrodkiem handlowym na Wielkim Jedwabnym Szlaku i jednym z największych miast w orientalnym świecie, znanym z niesamowitego luksusu. Dziedzictwo i bogactwo średniowiecznego miasta znajduje odzwierciedlenie we wspaniałości i zamożności tego wyjątkowego trunku. Wiek: 10 lat. Zawartość alkoholu - 50%. Zapach i smak - dzięki wyjątkowo długiemu okresowi dojrzewania w dębowych beczkach, Dvin zyskuje bogaty bursztynowy kolor z niuansami głębokiego mahoniu. Subtelny aromat goździków idealnie równoważy się z nutami suszonych owoców, a jasne zabarwienie orzechów leśnych ukazuje pikantny, bogaty smak tej brandy.

Otborny była pierwszą ormiańską brandy z dobrego rocznika. Wynalezione w 1902 roku, była rocznikiem dostarczanym na stół Jego Cesarskiej Mości w początkach XX wieku i stała się pierwszą i jedyną ormiańską brandy, która otrzymała najwyższą nagrodę Grand Prix na wystawie w Paryżu. Wiek: 7 lat. Zawartość alkoholu - 40%. Zapach - żywe, świeże owoce. Nieznaczna cierpkość jest uzupełniona fuzją świeżych pomarańczy i podtekstów dębowych. Smak - intensywny, długotrwały i pełny, gdzie charakter owocowy równoważony jest nutą cytryny, karmelu i suszonych fig. Końcowy akcent ma smak gorzkich migdałów.

Każdy rocznik ma swój własny, unikatowy charakter. Każdy jest inny, a o złożoności bukietu świadczą najsubtelniejsze nuty aromatów. Trudno jest opisać każdy z osobna - polecamy spróbować! Na życzenie sprowadzamy rocznikowe trunki z ostatnich 100 lat.