Fermentacja prowadzona pod kontrolą temperatury 14°C, klarowana przed butelkowaniem, zaraz po przefiltrowaniu.

 

Czas maceracji: 8 godzin

Odmiana winogron: Albillo, winogrona zebrane z winorośli starszych jak 70 lat

Zbiór: wykonany ręcznie 5 października 2022 r

Starzenie: W zbiorniku ze stali nierdzewnej przez 3 miesiące wraz z osadem.

Smak: Słomkowożółty z zielonkawymi odcieniami w zależności od młodości. Czyste i genialne. Owocowe i pikantne aromaty, takie jak ananas, banan, koper włoski i mięta. Delikatna, przyjemna kwasowość, zapewniająca świeżość. W końcówce lekka goryczka z długą trwałością.

Monasterio de San Miguel – Albillo to wino, które wybija się ze względu na swoją delikatność i prostotę. To wino jest idealne na lekkie i orzeźwiające chwile oraz do towarzystwa świeżych dań kuchni śródziemnomorskiej. Jest to doskonały wybór dla tych, którzy cenią sobie wino o łagodnym charakterze i subtelnych aromatach.

Tagua Reserva Cabernet Sauvignon to wino czerwone pochodzące z Chile, które jest produkowane z odmiany winogron Cabernet Sauvignon. Wino to jest często cenione za swoją pełnię smaku, wyrazistość owoców i dobrze zintegrowane taniny.  Tagua Reserva Cabernet Sauvignon zachwyca pełnią smaku i wyrazistością. Smak jest owocowy, z nutami czarnej porzeczki, czereśni, jagód i cassis, co nadaje mu bogactwa i głębi. Wino ma zazwyczaj dobrze zintegrowane taniny, co nadaje mu strukturę i elegancję. Finisz może być długi i wyrazisty, pozostawiając wrażenie dojrzałych owoców, przypraw i subtelnej dębowej wanilii.

Tagua Gran Reserva Cabernet Sauvignon - Syrah - Nebbiolo to wino czerwone pochodzące z Chile. To wino jest wyjątkowe, ponieważ łączy w sobie trzy różne odmiany winogron: Cabernet Sauvignon, Syrah i Nebbiolo. Każda z tych odmian ma swoje unikalne cechy, co może przynieść ciekawe i złożone smakowe doznania.Tagua Gran Reserva Cabernet Sauvignon - Syrah - Nebbiolo charakteryzuje się pełnią smaku i dużą złożonością. Smak może być owocowy, z nutami ciemnych owoców, takimi jak czarna porzeczka i jagody, a także lekko korzennymi i ziołowymi, co jest charakterystyczne dla Syrah. Może także mieć strukturę i wyrazistość Nebbiolo, z nutami wiśni, tytoniu i dębu. Wino ma zazwyczaj dobrze zintegrowane taniny, co nadaje mu elegancję. Finisz może być długi i złożony, pozostawiając wrażenie dojrzałych owoców, przypraw i subtelnej dębowej wanilii.

Des Complicados Barbera to chilijskie, wytrawne, czerwone wino pochodzące z regionu Maule Valley Wino produkowane jest prze Tagua Tagua powstaje ze szczepu Barbera. Często wino z Barbery myli się z winem z Cabernet Sauvignon. Wszystko z powodu podobnego aromatu czarnej porzeczki, chociaż śliwkowe akcenty i wyższa kwasowość, mogą być tropem wskazującym na Barberę. To wino charakteryzujące się typowym aromatem dymnym, dzikiego i wędzonego mięsa. W ustach pełne i dobrze zbudowane, końcówka jedwabista, a kwasowość stosunkowo niska. Wszystkie elementy dobrze ze sobą współgrają, tworząc świetną harmonię. W cieplejszych klimatach, ze względu na wysoką kwasowość szczep jest interesującą propozycją dla winiarzy.

Cabernet Sauvignon to zazwyczaj wino o głębokim, rubinowym kolorze, co jest charakterystyczne dla wielu czerwonych win. Cabernet Sauvignon charakteryzuje się pełnią smaku i złożonością. Smak może być wyraźnie owocowy, z nutami czereśni, jagód, a także lekko pikantny, z nutami zielonej papryki i tytoniu. Wino ma często dobrze zintegrowane taniny, co nadaje mu strukturę i elegancję. Finisz może być długi i wyrazisty, pozostawiając wrażenie dojrzałych owoców, przypraw i subtelnej dębowej wanilii.