Godyla Souvignier Gris 2023, białe wino półwytrawne 750 ml 13%

Opis

Winnica Godyla

Winnica Godyla to wyjątkowe miejsce z duszą, gdzie historia łączy się z nowoczesnym rzemiosłem. Położona w województwie opolskim, w Zakrzowie, tuż przy odrestaurowanym pałacu z XIX wieku, winnica powstała, aby łączyć elegancję architektury z jakością wina.

Założycielem jest Szymon Godyla, absolwent Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu o profilu Technologia Żywności i Żywienia Człowieka, który rozszerzył swoje umiejętności praktyczne m.in. przez staż w niemieckiej winnicy Vier Jahreszeiten.

Winnica zajmuje około 2,6 ha, na których rośnie około 10 000 krzewów różnych odmian białych (m.in. Solaris, Johanniter, Muscaris, Souvignier Gris, Siegerrebe) oraz czerwonych i różowych (Cabernet Cortis, Rondo, Regent)

Styl i charakter
Godyla Souvignier Gris to eleganckie białe wino półwytrawne, które wyróżnia się świeżością, zbalansowaną strukturą i bogactwem aromatów. Odmiana ta, ceniona za swoją odporność i wyrazisty charakter, pozwala uzyskać wino o nowoczesnym, a zarazem klasycznym profilu.

Aromaty i smak

• Nos: wyczuwalne nuty owoców tropikalnych, gruszki i brzoskwini, z delikatnymi akcentami kwiatowymi.

• Usta: harmonijne, soczyste i pełne. Rześka kwasowość przełamana subtelną słodyczą półwytrawnego stylu sprawia, że wino jest niezwykle pijalne i eleganckie.

• Finisz świeży i owocowy, z lekką mineralnością.

Parametry techniczne

• Rodzaj wina: Białe półwytrawne

• Szczep: Souvignier Gris

• Zawartość alkoholu: 13%

• Pojemność: 750 ml

• Kolor: jasnozłoty z zielonkawymi refleksami

• Temperatura podania: 8–10 °C

Food pairing
Idealne wino do:

• grillowanych ryb i owoców morza,

• sałatek z owocami i lekkimi serami,

• dań z drobiu i cielęciny,

• potraw kuchni śródziemnomorskiej oraz delikatnie pikantnej kuchni azjatyckiej.