Vaglio Massa I FRATELLI – Negroamaro IGP Salento 14,5% 750ml

Opis

I FRATELLI – Negroamaro I.G.P. Salento

Typ: Czerwone wino wytrawne
Pochodzenie: Salento, Pulgia, Włochy
Szczep: Negroamaro 100%
Alkohol: 14,5%
Producent: Vagio Massa

Opis

Producent Vagio Massa to mała rodzinna winnica z Pulgii, która na wszystkie swoje produkty ma certyfikat ekologiczny, a produkuje zaledwie 38 tysięcy butelek rocznie. Dla porównania Ernest & Gallo, producent Carlo Rossi, wytwarza 1,2 miliarda butelek rocznie, czyli – uwaga – ponad 31 000 razy więcej!  I FRATELLI Negroamaro to czerwone wino o południowym charakterze – intensywne, aromatyczne i głęboko zakorzenione w apulijskiej tradycji. Powstaje w regionie Salento z jednego z najstarszych lokalnych szczepów – Negroamaro, który słynie z wyrazistej barwy, soczystych aromatów i doskonałej struktury. Uprawiane na wapiennych i gliniastych glebach winorośle dojrzewają w śródziemnomorskim słońcu, dając wino bogate, ciepłe i bardzo dobrze zrównoważone.

Staranna winifikacja i odpowiednio długi czas dojrzewania sprawiają, że wino łączy intensywność owocu z elegancją i aksamitną strukturą. To idealny wybór dla tych, którzy szukają klasycznego stylu południa Włoch w przystępnej, nowoczesnej formie.

Charakterystyka

• Barwa: głęboka rubinowa z granatowymi refleksami

• Nos: dojrzałe czerwone owoce (wiśnie, czereśnie, jeżyny), nuty przypraw, ziemistość i delikatna ziołowość

• Smak: miękkie, pełne i wyraziste; dobrze zbalansowane taniny, średnia kwasowość, długi i soczysty finisz z lekką pikantnością

Proces produkcji

Winogrona zbierane są ręcznie pod koniec września. Następnie przechodzą fermentację w kontrolowanej temperaturze, co pozwala zachować świeżość i bogactwo aromatów. Wino dojrzewa w stalowych zbiornikach przez kilka miesięcy, a następnie odpoczywa w butelce, osiągając idealną równowagę między owocowością a strukturą.

Serwowanie i łączenie z potrawami

Podawać w temperaturze 16–18°C.
Idealne do czerwonego mięsa, potraw z grilla, pieczonych warzyw, makaronów z intensywnymi sosami oraz do twardych serów. Doskonałe zarówno do codziennego obiadu, jak i bardziej uroczystej kolacji.

Dlaczego warto?

I FRATELLI Negroamaro to wino, które idealnie oddaje charakter regionu Salento – ciepłe, pełne i autentyczne. Łączy lokalny styl z nowoczesną winifikacją, tworząc trunek o uniwersalnym uroku i wyrazistej osobowości. To niezawodny wybór dla każdego miłośnika południowowłoskich win.