Wino Monte Tondo “Campo Grande” Ripasso DOC della Vapolicella 0,75L 14% alc

Opis

Wino Monte Tondo “Campo Grande” Ripasso DOC della Valpolicella, 0,75L 14% alc.

Opis: Monte Tondo “Campo Grande” Ripasso DOC della Valpolicella to wyjątkowe czerwone wino z regionu Valpolicella w północno-wschodnich Włoszech. Ripasso to metoda produkcji wina, która polega na wtórnej fermentacji wina Valpolicella na skórkach winogron użytych wcześniej do produkcji Amarone, co nadaje mu dodatkową głębię i złożoność.

• Kolor: Głęboka rubinowa czerwień z refleksami granatu.
• Aromat: Intensywny i złożony bukiet aromatów, w którym dominują dojrzałe czerwone owoce, takie jak wiśnie i śliwki, z nutami przypraw, czekolady, kawy, a także delikatnymi akcentami wanilii i dębu.
• Smak: Bogaty i pełny, z aksamitnymi taninami i dobrze zrównoważoną kwasowością. Wyraźne są nuty dojrzałych owoców, przypraw, czekolady oraz delikatny posmak drewna. Wino ma długi, przyjemny finisz.
• Alkohol: 14%

To wino doskonale komponuje się z daniami z czerwonego mięsa, dziczyzny, dojrzałymi serami oraz potrawami na bazie grzybów i sosów. Najlepiej podawać w temperaturze 18-20°C, aby w pełni cieszyć się jego aromatami i smakiem.

Wino otrzymało 91pkt u Jamesa Suclinga